 |
| PANCAKE DURIAN |
Hy bunda, yukk membuat cemilan sehat untuk keluarga anda, mari bunda kita membuat PANCAKE DURIAN, mau tahu cara pembuatannya yukk intip resepnya bunda.
Bahan-bahannya adalah:
• 6 butir telur ayam
• 1/2kg tepung terigu
• 1000 ml santan
• Pasta pandan secukupnya
• Garam secukupnya
Bahan-bahan untuk isi Pancake Durian :
• Kocok Whipped cream
• Lumatkan danging buah durian hingga benar-benar lumat
Cara membuatnya ;
• Campurkan tepung terigu,telur dan garam
• Bahan diaduk rata sambil diberi santan sedikit demi sedikit sampai habis santannya.
• Masukkan pasta pandan secukupnya kira-kira 2-3 tetes, lalu aduk kembali hingga merata.
• Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Lalu panaskan dengan api kecil. Masukan adonan, dibuat dadar bentuk bulat tipis-tipis. Biarkan adonan matang. Angkat
• Ambil selembar kulit Pancake. Lalu diolesi whipcream.
• Masukan daging buah durian secukupnya pada kulit/dadar tersebut. Kemudian lipat sesuai selera.
• Diulang sampai kulit/dadar Pancake habis.
• Hidangkan bagi yang suka makanan dingin, bisa juga kue Pancake Durian tersebut dsimpan di kulkas (bukan freezer).
Bahan-bahannya adalah:
• 6 butir telur ayam
• 1/2kg tepung terigu
• 1000 ml santan
• Pasta pandan secukupnya
• Garam secukupnya
Bahan-bahan untuk isi Pancake Durian :
• Kocok Whipped cream
• Lumatkan danging buah durian hingga benar-benar lumat
Cara membuatnya ;
• Campurkan tepung terigu,telur dan garam
• Bahan diaduk rata sambil diberi santan sedikit demi sedikit sampai habis santannya.
• Masukkan pasta pandan secukupnya kira-kira 2-3 tetes, lalu aduk kembali hingga merata.
• Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Lalu panaskan dengan api kecil. Masukan adonan, dibuat dadar bentuk bulat tipis-tipis. Biarkan adonan matang. Angkat
• Ambil selembar kulit Pancake. Lalu diolesi whipcream.
• Masukan daging buah durian secukupnya pada kulit/dadar tersebut. Kemudian lipat sesuai selera.
• Diulang sampai kulit/dadar Pancake habis.
• Hidangkan bagi yang suka makanan dingin, bisa juga kue Pancake Durian tersebut dsimpan di kulkas (bukan freezer).
Tips membuat Pancake :
• Adonan sebaiknya jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak keras.
• Untuk isiannya, anda bisa mengkreasikan atau mengkombinasikan sesuai selera yang anda inginkan, seperti : selai,madu,mentega,sirup, dll.
• Saat mendadar atau membuat kulit Pancake menggunakan api kecil
• Sebaiknya saat menuangkan adonan ke dalam Teflon, Teflon yang sudah panas diangkat terlebih dahulu dari atas kompor, simpan Teflon di handuk basah kemudian dituang, lalu setelah dituang adonan, letakkan kembali Teflon tersebut diatas kompor menggunakan api kecil.
• Dalam membuat kulit Pancake sebaiknya tipis
• Adonan sebaiknya teksturnya lembut tidak menggumpal dan tidak terlalu kering supaya tidak patah dan mudah dilipat dibentuk amplop.
• Melipat dadar Pancake, bisa dilakukan dengan cara: lipat ujung bagian bawah ke tengah, lipat ujung bagian atas ke tengah, sedikit ditekan/dirapatkan, kemudian ujung bagian kanan dilipat ke tengah, ujung bagian kiri dilipat ke tengah.
Nah itu lah cara membuat pancake durian beserta tipsnya bunda, mudah bukan bunda cara membuatnya bunda. Terima kasih selamat mencoba.
Jika anda butuh buah buahan, disini kami menedikan berbagai macam jenis buah buahan dengan kondisi yang baik, bagus dan segar. Yukk cek di website kami http://www.pasarinduk.id
• Adonan sebaiknya jangan terlalu sering diaduk agar kue tidak keras.
• Untuk isiannya, anda bisa mengkreasikan atau mengkombinasikan sesuai selera yang anda inginkan, seperti : selai,madu,mentega,sirup, dll.
• Saat mendadar atau membuat kulit Pancake menggunakan api kecil
• Sebaiknya saat menuangkan adonan ke dalam Teflon, Teflon yang sudah panas diangkat terlebih dahulu dari atas kompor, simpan Teflon di handuk basah kemudian dituang, lalu setelah dituang adonan, letakkan kembali Teflon tersebut diatas kompor menggunakan api kecil.
• Dalam membuat kulit Pancake sebaiknya tipis
• Adonan sebaiknya teksturnya lembut tidak menggumpal dan tidak terlalu kering supaya tidak patah dan mudah dilipat dibentuk amplop.
• Melipat dadar Pancake, bisa dilakukan dengan cara: lipat ujung bagian bawah ke tengah, lipat ujung bagian atas ke tengah, sedikit ditekan/dirapatkan, kemudian ujung bagian kanan dilipat ke tengah, ujung bagian kiri dilipat ke tengah.
Nah itu lah cara membuat pancake durian beserta tipsnya bunda, mudah bukan bunda cara membuatnya bunda. Terima kasih selamat mencoba.
Jika anda butuh buah buahan, disini kami menedikan berbagai macam jenis buah buahan dengan kondisi yang baik, bagus dan segar. Yukk cek di website kami http://www.pasarinduk.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar