![]() |
| Durian |
Selamat siang guys.
Tips memilih durian yang sudah matang dan enak, kebanyak orang suka dengan durian yang aromanya harum dan rasanya manis tetapi banyakan orang tidak mengerti cara memilih durian yang mateng sempurna. Biar anda tidak salah pilih yuk cekk tips nya .
1. Pilihlah Durian yang berbentuk bulat
Faktor yang menentukan durian itu lonjong, bulat ataupun meletot itu adalah juring durian. Pada durian yang berbentuk bulat menandakan bahwa di dalam durian, daging buahnya besar dan juringnya tipis. Sedangkan jika lonjong biasanya juringnya lah yang tebal dan daging buahnya lebih sedikit.
2. Pilihlah Durian berduri pendek dan jarang
Saat durian masih muda, durinya sangat rapat dan panjang. Setelah buah membesar, duri ini pun membesar menyesuaikan bentuk buah. Satu yang pasti jumlah duri tersebut tidak bertambah, oleh karena itu normalnya durian yang benar-benar matang itu terlihat berduri jarang dan pendek, tidak terlalu sakit saat dipegang. Trik ini sangat cocok untuk menghindari durian muda yang dikarbit agar terlihat matang.
3. Pilihlah Durian berjuring lima.
Buah durian berjajar di dalam juring, makin banyak juring makin banyak pula buah yang ada di dalamnya. Tapi di sisi lain jika terlalu banyak juring maka makin sedikit daging buahnya. Idealnya sebuah durian itu memiliki 5 juring. Jika beruntung kita bisa melihat jumlah juring dari buah durian cukup dengan melihat saja.
4. Pilihlah Durian bertangkai pendek dan besar
Tangkai di buah durian menyalurkan nutrisi dari pohon ke buah, maka dari itu makin besar tangkainya makin banyak pula nutrisi yang dimasukkan ke dalam buah. Carilah durian dengan tangkai besar dan pendek yang menandakan daging buah yang berkualitas.
5. Pilihlah Durian yang masih utuh
Durian yang anda beli di swalayan ataupun penjual di pinggir jalan pasti sudah melalui perjalanan yang jauh. Tidak heran banyak durian yang sudah sedikit terbuka ataupun pecah, biasanya para pedagang memberikan diskon jika anda membelinya.
Lebih baik anda tolak penawaran ini, karena kualitas daging buah yang terlalu lama terkena angin pasti sudah menurun. Saat dimakan sudah tidak ada lagi rasa dan bau khas durian yang sedap, yang tersisa hanyalah hambar.
6. Warna kulit buah tidak bisa dijadikan jaminan bahwa buah tersebut telah matang sempurna, lain jenis lain juga warna tanda kematangannya. Tapi satu hal yang pasti hindari warna kulit yang mulai menghitam dan sedikit empuk, ini adalah tanda durian yang mulai busuk. Setelah melihat dari penampilan, cobalah pegang dan cium durian yang telah anda pilih dari langkah pertama
7. Pilihlah Durian yang Berbau Sedap
Sebagai pengemar durian pasti bisa membedakan bagaimana durian yang sudah matang sempurna dan mana yang belum. Cobalah dekatkan hidung anda ke durian dan carilah yang berbau manis khas durian.
Biasanya pedagang nakal menyiramkan air bekas cuci kobokan durian untuk memberikan bau pada durian yang belum matang. Berusahalah membedakan bau yang berasal dari dalam durian dan bau yang hanya menempel.
8. Pilihlah Durian yang Ringan
Sebagian besar orang pasti memilih durian yang paling berat, padahal ini salah. Durian yang telah matang memiliki kadar air yang lebih sedikit dengan yang mentah. Inilah yang membuatnya lebih ringan.
Coba ambil durian dengan ukuran sama dan bandingkan keduanya. Belilah yang lebih ringan, durian yang lebih berat juga bisa menandakan bahwa bijinya lah yang besar bukan dagingnya.
9. Guncang Durian, Pilihkah yang Terasa ada Bergerak
Saat durian telah matang sempurna, kadar airnya berkurang sehingga kering dan mudah diambil dari juring. Saat anda coba guncangkan pasti terasa ada buah yang ikut bergerak di dalam durian.
10. Pukul Durian, Pilihlah yang Suaranya Teredam
Jangan memukul pakai tangan, cobalah minta si pedagang untuk memukulkan pisau pada permukaan kulit durian. Jika suara mengema “bukk buuk” maka artinya durian sudah matang sedangkan jika suara “pleeeek pleekk” maka durian belum matang sempurna
Terima kasih, Semoga bermanfaat
Jika anda butuh buah-buahan disini kami menyedikan berbagai macam jenis buah-buahan dengan kondisi baik, bagus dan segar, yukk cek website kami http://www.pasarinduk.id/

Tidak ada komentar:
Posting Komentar